La rețetă
Vrei să faci compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă? Luați rețeta noastră detaliată! Să spunem imediat că aceasta este o chestiune destul de simplă, fezabilă pentru toată lumea. Deci, dacă există cireșe la casa ta, atunci, pe lângă borcanele de dulceață și conserve, rulează și câteva cu compot. Se dovedește incredibil de aromat, cu un gust plăcut dulce-acru care captivează pe toată lumea literalmente de la prima înghițitură. Dacă doriți să faceți conserva de compot de cireșe mai puțin dulce, pur și simplu diluați-l cu apă de băut înainte de a bea. Nu este nevoie să reduceți cantitatea de zahăr din rețetă, acesta acționează ca un conservant.
Complexitate: uşor Calorii: 104,58 kcal/porție Porții: 12 Gătit: 30 min Adăuga. timp: 24 de ore Folosit: 0,33 g/0,21 g/25,48NecompletatBeaVegetarianism: strictVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 12 PORȚIICireașă 500 gApă 2,5 lZahăr granulat 250 g Tabel de măsuri şi greutăţi REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompeazăApăsați pentru a menține ecranul aprins în timp ce gătiți. Ecranul va reveni la normal când părăsiți pagina sau dezactivați funcția
Pasul 1
Pregătiți un borcan de trei litri pentru compot. Spălați-l bine cu bicarbonat de sodiu și clătiți. Sterilizați în orice mod convenabil. Se fierbe capacul (de preferință 2-3) timp de cinci minute.
Compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă ()
Pasul 2
În același timp, puneți o cratiță cu apă la foc mare. În timp ce fierbe, pregătiți cireșele. Clătiți cu grijă și puneți pe prosoape de hârtie pentru a usca cireșele. Sortați, îndepărtând fructele deteriorate.
Compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă ()
Pasul 3
Puneți cireșele într-un borcan sterilizat fierbinte și umpleți cu apă clocotită până la vârf. Se acopera cu un capac si se lasa 20 de minute la temperatura camerei.
Compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă ()
Pasul 4
Turnați infuzia din borcan într-o cratiță curată. Puteți folosi un capac special cu găuri. Adăugați zahăr. Se pune la foc mare și se aduce la fierbere. Gatiti 3 minute.
Compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă ()
Pasul 5
Se toarnă sirop care fierbe peste cireșele din borcan. Sigilați imediat și răsturnați pe un prosop dublat. Acoperiți cu o pătură groasă sau o pătură. Lăsați compotul de cireșe să se răcească complet.
Compot de cireșe cu sâmburi pentru iarnă ()
Pasul 6
Așezați borcanul de compot într-un loc răcoros și uscat. Este important ca piesa de prelucrat să nu fie expusă la lumina directă a soarelui. Conserve de compot de cireșe cu sâmburi poate fi păstrat cel mult 1 an.
NOTĂ PENTRU GAZDA
Mulți oameni se tem să pregătească compot din cireșe cu sâmburi, deoarece acestea conțin o substanță care se transformă în acid cianhidric în stomac. Ne grăbim să vă asigurăm: băutura proaspătă este complet sigură! Cu toate acestea, nu recomandăm să-l păstrăm prea mult timp, mai mult de un an.
APROPO
Compotul de cireșe cu sâmburi poate fi preparat și prin metoda turnării unei singure: adică adăugați sirop de zahăr clocotit într-un borcan de fructe și rulați-l imediat. În acest caz, din nou, este mai bine să păstrați băutura sub o pătură și apoi să o păstrați la frigider.