La rețetă
Se poate prepara compot de cirese pentru iarna in borcane de litri? De ce nu, dacă îți convine?! Acest lucru nu schimbă esența preparării compotului, dar timpul de sterilizare a borcanelor se reduce cu siguranță. Apropo, mulți oameni preferă recipientele cu o capacitate de 1 litru: acest volum „dispare” imediat. Ei bine, dacă a mai rămas compot, este mult mai ușor să găsești un loc în frigider pentru un borcan mic. În ceea ce privește băutura în sine, se dovedește a fi incredibil de gustoasă și aromată, așa că nu avem nicio îndoială că această rețetă nu va fi doar solicitată, ci și foarte populară în rândul cititorilor noștri.
Complexitate: uşor Calorii: 92,60 kcal/porție Porții: 12 Gătit: 30 min Adăuga. timp: 24 de ore Folosit: 0,20 g/0,13 g/22,77NecompletatBeaVegetarianism: strictVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 12 PORȚIICireașă 300 gZahăr granulat 240 gApă 2,6 l Tabel de măsuri şi greutăţi REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Pregătiți 3 borcane de 1 litru pentru compot. Spălați-le bine cu bicarbonat de sodiu și clătiți. Sterilizați în orice mod convenabil. Fierbeți capacele în apă timp de cinci minute.
Compot de cireșe pentru iarnă în borcane de litri ()
Pasul 2
Pregătiți cireșele. Clătiți cu grijă sub jet de apă și puneți pe prosoape de hârtie pentru a usca cireșele. Sortați, îndepărtând fructele deteriorate.
Compot de cireșe pentru iarnă în borcane de litri ()
Pasul 3
Se toarnă apă într-o cratiță mare și se aduce la fierbere. Împărțiți cireșele în mod egal printre borcanele fierbinți, sterilizate. Turnați cu grijă apa clocotită, asigurându-vă că ajunge chiar în partea de sus a borcanelor.
Compot de cireșe pentru iarnă în borcane de litri ()
Pasul 4
Acoperiți borcanele cu cireșe cu capace sterilizate. Se lasa 15 minute la temperatura camerei. Apoi scurgeți infuzia din borcane într-o cratiță curată. Puteți folosi un capac special cu găuri.
Compot de cireșe pentru iarnă în borcane de litri ()
Pasul 5
Adăugați zahăr în tigaie. Se pune la foc mare și, amestecând, se aduce la fierbere. Gatiti siropul timp de 3 minute. Cu grijă, ca să nu se ardă, se toarnă peste cireșele din borcane sirop clocotit.
Compot de cireșe pentru iarnă în borcane de litri ()
Pasul 6
Sigilați imediat borcanele de compot de cireșe și răsturnați-le pe un prosop pliat. Acoperiți cu o pătură groasă sau o pătură. Lăsați compotul de cireșe să se răcească complet.
Compot de cireșe pentru iarnă în borcane de litri ()
NOTĂ PENTRU GAZDA
Un compot similar poate fi preparat nu numai din cireșe, ci și din cireșe sau prune mici. Cantitatea de zahăr poate fi ușor crescută sau redusă la discreția dvs.
APROPO
Compotul poate fi preparat fie pur din cireșe, fie cu adaos de mere feliate. Gustul băuturii va dobândi note mai interesante și cu siguranță vei dori să mănânci fructele în sine.
