La reteta
Salată de sfeclă cu castraveți murați – o versiune ușoară a vinegretei preferate a tuturor, care nu conține cartofi. Așadar, dacă doriți să slăbiți câteva kilograme în plus, asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră. Puteți pregăti salata cu sfeclă fiartă, dar vă recomandăm cu insistență să le coaceți: în acest caz, textura rădăcinoasei va fi mai densă, iar gustul va fi mai bogat. Ei bine, atunci totul este simplu: combina ingredientele pentru salata, asezoneaza cu ulei de floarea soarelui (de preferinta nerafinat, care da aroma), pune-l pe masa si savurati din tot sufletul!
Complexitate: uşor Calorii: 218,83 kcal/porție Porții: 4 Gătit: 1 oră 15 minute Adăuga. timp: 30 min Folosit: 2,60 g/17,18 g/13,19CinăCinăSalatăVegetarianism: strictVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 4 PORȚIISfeclă 2 buc.Castraveți murați 300 gCeapă 100 gotet de mere 3% 1 lingura.Ceapa verde 1 bucatăPătrunjel 1 crenguță(e)Ulei de floarea soarelui 4 linguri.Piper negru măcinat la gustsare la gust Tabel de măsuri şi greutăţi REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompeazăApăsați pentru a menține ecranul aprins în timp ce gătiți. Ecranul va reveni la normal când părăsiți pagina sau dezactivați funcția
Pasul 1
PASUL 1
Spălați bine sfecla cu o perie, uscați cu un prosop de hârtie și înveliți individual în folie. Se coace 1 ora la 200°C. Se lasa sa se raceasca si se curata de coaja.
Pasul 2
PASUL 2
Tăiați sfecla în cuburi mici. Se toarnă o lingură de ulei de floarea soarelui și se amestecă: astfel sfecla va colora mai puțin restul ingredientelor pentru salată.
Pasul 3
PASUL 3
Curățați ceapa și tăiați-le în jumătate de rondele. Se pune intr-un bol, se adauga otet de mere si se amesteca. Lăsați timp de 10 minute. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
Pasul 4
PASUL 4
Se spală ceapa verde și pătrunjelul și se usucă bine. Tăiați penele de ceapă în inele. Scoateți frunzele de pătrunjel de pe crenguță și tăiați mărunt. Adăugați murăturile, pătrunjelul, ceapa verde și ceapa cu oțet la sfeclă.
Pasul 5
PASUL 5
Se amestecă ingredientele pentru salată. Adăugați puțină sare și piper. Se toarnă uleiul de floarea soarelui rămas și se amestecă din nou. Transferați într-un bol de salată și serviți imediat.
APROPO
Această salată de sfeclă este bogată în fibre, care, asemenea unui burete, absoarbe toxinele și deșeurile și le elimină rapid din organism. În același timp, conținutul de calorii al preparatului este minim, așa că îl poți mânca cu ușurință în fiecare zi!
NOTĂ PENTRU GAZDA
Atunci când alegeți murături pentru o salată, acordați preferință celor murate în butoi. Vrei să-ți faci felul de mâncare mai aromat? Se adauga un catel de usturoi, trecut printr-o presa.