La rețetă
Mulți oameni fac compot de prune de cireșe pentru iarnă: gustul său dulce și acru poate lăsa pe puțini oameni indiferenți. Apropo, puteți folosi atât borcane de trei litri, cât și de litri pentru băutură, mai ales dacă fructele sunt mici. În plus, formatul mic este convenabil pentru utilizare o singură dată. Și chiar dacă dintr-o dată nu ai băut tot compotul de prune de cireșe deodată, este mult mai ușor să găsești un loc în frigider pentru un borcan de litru. Dar alegerea, desigur, este în întregime a ta. Vă propunem să gătiți compot de prune cireșe la borcan de trei litri – pur și simplu pentru că, orice s-ar spune, cel mai adesea ai de-a face cu fructe mai mult sau mai puțin mari.
Complexitate: uşor Calorii: 94,17 kcal/porție Porții: 12 Gătit: 30 min Adăuga. timp: 15 min Folosit: 0,08 g/0,00 g/23,65NecompletatBeaVegetarianism: strictVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 12 PORȚIIprune cireșe 500 gZahăr granulat 250 gApă 2,5 l Tabel de măsuri şi greutăţi REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompeazăApăsați pentru a menține ecranul aprins în timp ce gătiți. Ecranul va reveni la normal când părăsiți pagina sau dezactivați funcția
Pasul 1
Pregătiți un borcan de trei litri și un capac pentru compot de cireșe prune. Spălați-le bine cu un degresant și clătiți. Sterilizați borcanul în orice mod convenabil pentru dvs. Se fierbe capacul.
Compot de cireșe prune pentru iarnă ()
Pasul 2
Pregătiți prune de cireșe pentru compot. Se spală cu apă curentă și se usucă prin întindere pe un prosop de hârtie. Înțepăți fructele cu o scobitoare pentru a preveni spargerea lor în timpul tratamentului termic.
Compot de cireșe prune pentru iarnă ()
Pasul 3
Fierbe apa. Transferați pruna cireșă într-un borcan de trei litri și puneți-o pe o placă de lemn. Umpleți cu apă clocotită și acoperiți cu un capac. Se lasă 15 minute.
Compot de cireșe prune pentru iarnă ()
Pasul 4
Scurgeți apa din borcanul cu prune cireșe prin capacul cu găuri în tigaie. Adăugați zahăr și, amestecând, aduceți la fierbere. Se fierbe siropul de compot aproximativ trei minute.
Compot de cireșe prune pentru iarnă ()
Pasul 5
Peste pruna de cirese din borcan se toarna sirop clocotit. Închideți capacul și sigilați. Întoarceți-l pe un prosop împăturit și înfășurați-l într-o pătură caldă. Lăsați compotul de prune de cireșe să se răcească complet sub această formă.
Compot de cireșe prune pentru iarnă ()
Pasul 6
Scoateți borcanul cu compot de cireșe prune de sub pătură și depozitați-l într-un loc uscat și întunecat. În acest caz, un frigider este complet inutil, deoarece tratamentul termic este destul de amănunțit.
NOTĂ PENTRU GAZDA
Compotul galben de prune de vișine poate fi suplimentat cu fructe de pădure (de exemplu, zmeură, coacăze sau căpșuni). În acest caz, gustul băuturii va deveni mai original și va arăta mai frumos într-un pahar.
APROPO
Compot de cireșe prune pentru iarnă se prepară cu semințe. Iar acest moment este foarte enervant pentru unii, deoarece contin substante care sunt daunatoare organismului in cantitati mari. Dar, în primul rând, este o chestiune de concentrare și, în al doilea rând, compotul ar trebui păstrat cel mult un an (atunci nu este nimic de care să vă faceți griji).