La rețetă
Chiar dacă toate ingredientele din omletă cu roșii prăjite, spanac și ceapă sunt prăjite separat datorită timpilor diferiți de gătire, nu veți avea nevoie de mai mult de o tigaie, deoarece toate se întâmplă în succesiune. Strat după strat de ingrediente prăjite din tigaie vor migra în farfurie, creând o combinație ideală și armonioasă. Dacă doriți să reduceți cantitatea de ulei din rețetă, puteți încălzi cu ușurință pâinea (pâine pita, pâine pita armeană sau covrigi tăiat în jumătate pe lungime, sau chiar o felie de pâine integrală sau pâine prăjită) într-un loc uscat. tigaie fara ulei sau la cuptor.
Complexitate: uşor Calorii: 410,36 kcal/porție Porții: 4 Gătit: 25 min Folosit: 11,28 g/25,23 g/33,29PrăjireaMic dejunCinăFelul principalINGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII4 oua de pui 250 g rosii cherry 200 g spanac 1 ceapa 5 linguri. l. ulei vegetal 4 turte plate pentru servirea boia de ardei macinata sare piper negru proaspat macinat Tabel de greutati si masuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Tăiați ceapa în inele subțiri. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Îndepărtați tulpinile dure de spanac.
Pasul 2
Într-o tigaie antiaderentă, încălziți 1 lingură. l. ulei vegetal și prăjiți tortilla pe ambele părți până se rumenesc. Așezați pe farfurii.
Pasul 3
Adăugați încă 1 lingură în tigaie. l. ulei și prăjiți ceapa timp de 3 minute. Adăugați spanacul și gătiți timp de 2 minute. Se amestecă ușor de câteva ori și se adaugă sare. Întinde spanacul peste tortilla.
Pasul 4
Turnați 2 linguri în aceeași tigaie. l. ulei vegetal și puneți roșiile tăiate în jos. Se prăjește la foc mediu, fără a se întoarce, timp de 5 minute. Asezati rosiile finite pe tortilla cu spanac.
Pasul 5
Adăugați uleiul rămas în tigaie și turnați cu grijă ouăle, pe rând. Gatiti la foc mic timp de 3-4 minute. Se aseaza pe farfurii, se condimenteaza cu sare, piper si boia si se serveste imediat.
APROPO
La 100 g: proteine 6,47 g (8,09% valoare zilnică) • grăsimi 12,59 g (13,99%) • carbohidrați 22,82 g (13,58%) • kcal 229,49 (12,75 %) • sodiu 287,76 mg (19,85 g total 06 g zahăr 1.06%) 2,12%) • EFA 2,38 g (11,90%) • fibre alimentare 2,03 g (6,77%)
