La rețetă
Piepții de pui cu vinete și roșii sunt o combinație de arome greu de rezistat.
Complexitate: uşor Porții: 5 Gătit: 35 minCuptorCoacereaCinăGustare de după-amiazăCinăFelul principalVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 5 PORȚIIvinete 2 buc file de pui 400 g rosie 200 g patrunjel 20 g usturoi 2 buc smantana 200 g branza 80 g piper negru Tabel greutati si masuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Link către rețeta video: Tăiați vinetele pe lungime în felii subțiri. Puneți într-o farfurie adâncă și acoperiți cu apă timp de 20 de minute.
Pasul 2
Tăiați fileul de pui în cuburi și bateți cu un ciocan. Sare si piper.
Pasul 3
Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți vinetele pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 4
Pune un strat de vinete pe fundul vasului de copt, peste ele file de pui, apoi un alt strat de vinete. Tăiați roșiile rondele și puneți-le pe un strat de vinete
Pasul 5
Tăiați mărunt pătrunjelul, stoarceți usturoiul în el și amestecați. Se aseaza pe rosii si se unge cu smantana.
Pasul 6
Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se pune în stratul final. Se da la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade.
