La rețetă
Roșiile murate dulci pentru iarnă vor atrage mai mult pe cei care iubesc marinatele dulci. Borcanele vor deveni deosebit de frumoase dacă combinați în ele roșii roșii și galbene, precum și fâșii de ardei dulci multicolori.
Complexitate: uşor Calorii: 121,35 kcal/porție Porții: 1 Gătit: 20 min Adăuga. timp: 5 min Folosit: 2,24 g/0,49 g/27,64CongelareConserveNecompletatGustareVegetarianism: strictVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 1 PORȚIE1,5-2 kg de roșii 1 pahar de zahăr 2 linguri. l. sare 2 linguri 70% esență de oțet 5 mazăre de ienibahar 3 muguri de cuișoare 1,5 litri apă Tabel de greutăți și măsuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Pentru a pregăti roșii murate dulci pentru iarnă, pregătiți un borcan sterilizat de trei litri. Clătiți roșiile în apă rece. Pune roșiile într-un borcan. Adăugați cuișoare și ienibahar.
Pasul 2
Se fierbe apa si se toarna peste rosii. Lăsați 5 minute, apoi scurgeți apa în tigaie. Se aduce din nou la fiert, se adaugă sare, zahăr și esență de oțet.
Pasul 3
Turnați marinada fierbinte în borcan și sigilați imediat borcanul cu un capac sterilizat. Întoarce borcanul cu susul în jos. Înfășurați și lăsați până se răcește complet.
NOTĂ PENTRU GAZDA
Pentru a preveni să spargă coaja roșiilor murate dulci pentru iarnă, înțepați fructele cu o furculiță înainte de a le pune într-un borcan. Acest lucru se face de obicei în locul unde este atașată tulpina.
APROPO
Roșiile conțin o cantitate mare de vitamina A, care îmbunătățește procesele metabolice din celule. Aceasta înseamnă că datorită roșiilor, metabolismul organismului crește.
