La rețetă
Dacă pregătiți o astfel de salată vara sau la începutul toamnei, când există o mulțime de roșii delicioase, parfumate și coapte, atunci nu contează ce varietate folosiți – toate sunt la fel de bune. Și în alte anotimpuri, alege roșii cherry – pe o ramură sau în pahar, roșii, galbene sau negre. Au destulă dulceață, iar pâinea Borodino în compania mărarului și a uleiului nerafinat de floarea soarelui va oferi acestei salate o aromă minunată.
Complexitate: uşor Calorii: 336,96 kcal/porție Porții: 4 Gătit: 15 min Folosit: 12,95 g/21,35 g/17,98SalatăINGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII600 g roșii cherry 200 g brânză Adyghe 100–140 g pâine Borodino 1 grămadă mică de mărar (30 g) 2 căței de usturoi (10 g) 60 ml ulei de floarea soarelui nerafinat sare piper negru proaspăt măcinat Tabel de greutăți și măsuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Tăiați pâinea (puteți tăia mai întâi crusta, dar acest lucru nu este necesar) în cuburi de 2 cm Tăiați brânza în aceleași cuburi.
Pasul 2
Tăiați mărarul foarte mărunt. Zdrobiți, curățați și tocați usturoiul. Se toacă apoi mărarul și usturoiul împreună, se amestecă cu ulei și sare. Se toarnă jumătate din acest amestec peste pâine.
Pasul 3
Tăiați roșiile în jumătate sau în sferturi. Combinați roșiile, pâinea, brânza și sosul rămas. Dă-i 5 minute. se abrupt și se servește.
APROPO
Brânza pentru această salată este potrivită pentru orice gust: puteți folosi suluguni, brânzeturi cu coajă albă (brie și camembert), brânză albastră și tot felul de brânzeturi din lapte nevacă (de capră, de oaie). Și puteți chiar să faceți această salată slabă folosind tofu moale.
