La rețetă
Canapele sunt un fel de mâncare exclusiv festiv; nu le pun pe masă în fiecare zi (din anumite motive). Și, de obicei, există o mulțime de joc cu el – cu excepția cazului în care vă permiteți să utilizați coșuri gata făcute. Dar acum avem o mulțime de altele diferite în magazinele noastre: foietaj, paine scurte și cele „cracker”. Principalul lucru este să înțelegeți dinainte care vă plac și care sunt potrivite pentru felul de mâncare dorit. Încercați să cumpărați mai multe pachete diferite, să puneți umpluturi similare în ele și să le lăsați să stea câteva ore. Nu ești ud? nu s-a destramat? inca delicios? Atunci acestea sunt exact ceea ce ai nevoie pentru tartinele tale cu limba de vita!
Complexitate: medie Calorii: 63,77 kcal/porție Porții: 40 Gătit: 1 oră Folosit: 2,23 g/4,14 g/4,12GustareVegetarianismPetrecere, bufetZiua de naștereAnul NouCrăciunINGREDIENTE PENTRU 40 PORȚII30–40 de coșuri de tartine gata făcute după gust 300 g limba de vită preparată (fiartă și curățată) 4 ouă medii C11 castraveți proaspăt mediu, 100 g 2–3 corniși murați, 100 g 2–3 linguri. l. Maioneza „provenzală”, 30–45 g 1 linguriță. mustar dupa gustul tau sare piper negru proaspat macinat Tabel de greutati si masuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Pregătiți limba de vită după această rețetă. Tăiați limba în cuburi de 1 cm.
Pasul 2
Tăiați castravetele proaspăt în cuburi de 1 cm, adăugați sare și puneți într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul timp de aproximativ 15 minute. Tăiați cornișii murați în cuburi puțin mai mici.
Pasul 3
Fierbeți ouăle în apă clocotită cu sare timp de 8 minute. Transferați imediat în apă cu gheață timp de 5 minute. Apoi curata. Albusurile se toaca marunt, se piseaza galbenusurile cu mustar, maioneza, sare si piper pentru a crea un dressing.
Pasul 4
Se amestecă limba, albușurile, ambele tipuri de castraveți și dressingul. Puneți în coșuri de tartine, decorați după bunul plac și serviți.
