La rețetă
Chiar și un elev de la prima școală poate găti ouă omletă cu roșii și cârnați, dacă, bineînțeles, știe clar cum să se apuce de treabă. Pentru prima dată, desigur, ar trebui să-i arătați copilului dumneavoastră procesul în direct. În primul rând, spune-i copilului tău că ouăle pentru acest fel de mâncare trebuie să fie proaspete. Aceasta, desigur, nu este încă preocuparea lui, dar lăsați un astfel de gând să se „instaleze” în mod sigur în capul copilului! Părerile diferă dacă ouăle trebuie spălate sau nu, deși ni se pare că nu ar fi de prisos. Acest lucru trebuie făcut cu apă curentă și un burete, de preferință cu un produs special. Orice altceva nu necesită prea multe explicații: rețeta noastră descrie în detaliu toate etapele pregătirii ouălor omletă cu roșii și cârnați. Însă după o astfel de experiență, copilul tău va povesti cu mândrie altora despre prima sa experiență culinară de succes!
Complexitate: uşor Calorii: 430,30 kcal/porție Porții: 2 Gătit: 20 min Folosit: 18,78 g/36,74 g/4,52Felul principalVegetarianism: OvoVegetarianismMeniu pentru copiiINGREDIENTE PENTRU 2 PORȚIIroșii cherry – 200 cârnați fierți – 80 ulei vegetal – 2 linguri. l. (34 ml) oua C1 – 4 buc. patrunjel – 2 crengute (6 g) piper negru proaspat macinat – dupa gust sare dupa gust Tabel de greutati si masuri. REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompeazăApăsați pentru a menține ecranul aprins în timp ce gătiți. Ecranul va reveni la normal când părăsiți pagina sau dezactivați funcția
Pasul 1
Pregătiți ingredientele pentru omletă și cârnați. Se spala rosiile cherry si se usuca cu prosoape de hartie. Tăiați cârnații fierți în fâșii mici sau pătrate.
Pasul 2
Luați o tigaie mare, de aproximativ 26 cm în diametru, cu un strat antiaderent bun și încălziți-o la foc iute. Adăugați ulei și reduceți căldura la mediu. Adăugați cârnații și, amestecând, prăjiți feliile pe ambele părți până se rumenesc ușor.
Pasul 3
Tăiați roșiile cherry în jumătate și adăugați-le în tigaia cu cârnați, tăiate în sus. Gatiti la foc mediu timp de 5 minute, apoi intoarceti. Bateți ouăle în tigaie, încercând să le distribuiți uniform între cârnați și roșii.
Pasul 4
Sarați și piperați ingredientele din ouă omletă. Reduceți căldura la minim. Gatiti ouale omleta pana cand albusurile sunt complet albe. Se spala patrunjelul, se usuca si se indeparteaza frunzele de pe ramuri. Tăiați mărunt și presărați ierburi pe fiecare porție de ouă omletă.
SFATURI UTILE
Vrei să faci ouă omletă cu roșii și cârnați și mai gustoase și mai sănătoase? Suplimentează-l cu șampioane, ardei dulci, dovlecei sau alte legume după gust!
APROPO
Olei cu rosii si carnati se pot prepara putin diferit turnand ouale peste ingredientele prajite, usor (asta e important!) batute cu telul.