Salata de rosii si capsuni cu sos de busuioc

La rețetă

Poate nu știați, dar roșiile, busuiocul și căpșunile sunt foarte asemănătoare din punct de vedere al compoziției chimice, așa că vor merge bine împreună în orice fel de mâncare – nu degeaba spaniolii adaugă adesea căpșuni și busuioc la celebra lor supă gazpacho rece. . Nu vom face piure nimic, pentru că aceste produse arată foarte frumos și sub formă de salată!

Complexitate: uşor Calorii: 164,58 kcal/porție Porții: 4 Gătit: 20 min Folosit: 1,57 g/14,34 g/7,08SalatăINGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII2 roșii mari roz 200g roșii cherry galbene sau smântână 150g căpșuni tari 3-4 crenguțe busuioc (10g) suc și coaja unei jumătate de lămâie mică (70g) 60 ml malasol măsline piper negru proaspăt măcinat Tabel de greutăți și măsuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompeazăApăsați pentru a menține ecranul aprins în timp ce gătiți. Ecranul va reveni la normal când părăsiți pagina sau dezactivați funcția

Pasul 1

Pentru dressing, combinați busuiocul tocat grosier, sucul și coaja de lămâie, 2 căpșuni și uleiul de măsline într-un bol de blender. Adăugați sare și piper, bateți până se omogenizează.

Pasul 2

Tăiați roșiile roz în felii mari, tăiați roșiile cherry în jumătate (și crema în 4 părți).

Pasul 3

Scoateți tulpinile de pe căpșuni și tăiați boabele în jumătate sau sferturi pe lungime, în funcție de mărime.

Pasul 4

Combinați roșiile și căpșunile, stropiți cu dressing și serviți imediat.