La rețetă
Încercați să faceți clătite cu roșii murate și brânză de vaci – această combinație neobișnuită cu siguranță nu te va lăsa indiferent. Pentru această rețetă puteți folosi rețeta preferată de clătite – drojdie sau fara drojdie, cu chefir, lapte sau apa, grau sau hrisca. Principalul lucru este că clătita este suficient de elastică pentru a înveli umplutura în ea și nu prea dulce. Clatita finita poate fi modelata nu numai intr-un plic, ci si intr-o rola sau rulata intr-un buzunar triunghiular. Aceste clătite umplute vor fi o gustare excelentă chiar și atunci când sunt reci.
Complexitate: uşor Calorii: 157,68 kcal/porție Porții: 4 Gătit: 10 min Folosit: 3,93 g/14,29 g/1,52Sos, dressingINGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII200 g brânză de vaci 4 roșii murate 2 crenguțe de pătrunjel 2 crenguțe de mărar 2 cepe verde 1 lingură. l. ulei de măsline tabel de greutăți și măsuri REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Scoateți coaja de pe roșiile murate și tocați mărunt pulpa. Tocați mărarul, pătrunjelul și ceapa. Combinați verdeața cu roșiile tocate și uleiul de măsline și amestecați.
Pasul 2
Întindeți caș pe clătite, puneți 1 lingură în centru. l. masa de roșii și se pliază în plicuri.
NOTĂ PENTRU GAZDA
Pentru un gust și mai neobișnuit și mai bogat, puteți adăuga câteva roșii uscate la soare tăiate mărunt la roșiile murate sau puteți folosi uleiul în care au fost depozitate roșiile uscate la soare în locul uleiului de măsline obișnuit.
SFATURI UTILE
Puneti pulpa de rosii tocata pe o sita fina pentru a permite excesul de lichid sa se scurga liber, lasati aproximativ zece minute, apoi amestecati cu ierburi si ulei de masline.
APROPO
La 100 g: proteine 3,82 g (4,78% valoare zilnică) • grăsimi 22,34 g (24,82%) • carbohidrați 5,28 g (3,14%) • kcal 230,75 (12,82 %) • sodiu 267,99 mg (18,48 %) • 52 g zahăr total 7,04%) • EFA 10,65 g (53,25%) • fibre alimentare 0,84 g (2,80%)
