La rețetă
Ai pregătit vreodată compot de pepene verde pentru iarnă? Dacă nu, luați notă de rețeta noastră și testați-o în acțiune dacă este necesar. Suntem siguri că și cea mai mohorâtă zi de toamnă sau de iarnă va deveni mai luminoasă și mai fericită dacă gusturile și aromele verii îndepărtate vor izbucni în ea. Acesta este exact efectul pe care il poate oferi compotul nostru de pepene verde, preparat in casa. Ca toate celelalte compoturi, se face foarte ușor și literalmente în câteva minute. După care trebuie doar să-l turnați în borcane și să sigilați. Oricum, nimeni nu te deranjează să bei o parte din compot imediat după preparare, după ce ai răcit puțin băutura.
Complexitate: uşor Calorii: 109,33 kcal/porție Porții: 6 Gătit: 15 min Folosit: 1,07 g/0,18 g/26,53ConserveNecompletatBeaVegetarianism: strictVegetarianismINGREDIENTE PENTRU 6 PORȚIIPepene verde 1 kgZahăr granulat 100 gLămâie 1 bucată Tabel de măsuri şi greutăţi REȚETA DE GĂTITEcran care nu se estompează
Pasul 1
Pregătiți borcane pentru compot de pepene verde. Spălați-le cu un degresant și sterilizați-le la cuptor sau microunde. Spălați bine capacele, adăugați apă și fierbeți timp de 10 minute. Lăsați ambele borcane și capacele să se usuce.
Compot de pepene verde ()
Pasul 2
Tăiați pulpa de pepene verde în felii mici, îndepărtând semințele din ele în același timp. Spălați bine lămâia cu partea tare a buretelui. Tăiați în sferturi.
Compot de pepene verde ()
Pasul 3
Transferați bucățile de pepene verde într-o cratiță mare. Adăugați zahăr și lămâie. Se toarnă 500 ml de apă. Se pune la foc mediu și se aduce la fierbere. Gatiti 5 minute.
Compot de pepene verde ()
Pasul 4
Puneți bucățile de pepene verde în borcane sterilizate. Aruncă lămâia. Umpleți cu sirop și rulați imediat capacele (sau înșurubați bine șuruburile). Întoarceți-vă pe un prosop împăturit.
Compot de pepene verde ()
Pasul 5
Acoperiți borcanele de compot cu o pătură groasă sau o pătură. Lăsați până când piesa de prelucrat s-a răcit complet. Păstrați compotul într-un loc uscat, răcoros și întunecat.
Compot de pepene verde ()
APROPO
Chiar și după tratamentul termic, pepenele verde nu își pierde multe dintre proprietățile sale benefice. De exemplu, are un efect diuretic puternic și, de asemenea, curăță perfect intestinele, îmbunătățind procesul de digestie.
NOTĂ PENTRU GAZDA
În ciuda faptului că pepenele verde este destul de dulce, nu am recomanda deloc adăugarea de zahăr în compot: în cazul produselor preparate, acest produs acționează nu doar ca aditiv aromatizant, ci și ca conservant natural.
